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Surplusd’eau et prise de poids. Dans l’objectif de drainer les toxines et le surplus d’eau de l’organisme, on peut être tenté de consommer plus d’eau que nécessaire, convaincu que cela fait maigrir.L’eau, en effet, contribue à faciliter la gestion du poids, grâce à une bonne digestion et élimination, mais trop de liquide absorbé peut causer de la rétention d’eau dans Leau qui provient d'une même source ne peut être à la fois douce et salée. Proverbe hindou ; Le livre des proverbes des Hindouistes (1976) Pour avoir l'eau la plus claire, il faut aller à la source. Proverbe basque ; Les anciens proverbes basques et gascons (1845) Quand le puits est à sec, on sait le prix de l'eau. Sachezque l’eau : donne bonne mine en prenant soin de votre peau, ce qui résulte en un teint lumineux, moins de cernes et moins de risques d’acné ou de troubles dermatologiques ; permet le bon fonctionnement de vos organes et de votre cerveau ; favorise l’élimination des toxines ; participe au bon fonctionnement du système hépatique Larbre de vie représente l’épanouissement physique et spirituel. Cela est caractérisé par sa forme. Ses racines s’enfoncent profondément sous terre tandis que ses ramifications s’accroissent et montent vers le ciel. D'un point de vue symbolique, un arbre est doté de 3 parties, dont les racines, le tronc et la couronne. Chaquejour, elle remplit sa gourde et boit de l’eau plus que la normale. Elle passe naturellement à hauteur de quatre litres quotidiens contre les 1,5 recommandés. Sans surprise, sa Sites De Rencontre Suisse Romande Gratuit. Eaux-de-vie de fruits en général Les eaux-de-vie de pêches, d'abricots, etc., et en général de tous les fruits à noyau se préparent à peu près comme les eaux-de-vie de cerises et de prunes. Préparation des moûts des fruits La préparation des moûts et jus fermentés de fruits s'opère de plusieurs manières La manière la plus "académique" de préparer les moûts de fruits est décrite sur une page spécifique... C'est la méthode utilisée par les vinificateurs amateurs, donc dans le but de produire des vins de fruits consommables. Les moûts destinés à la distillation nécessitent en général moins de soins. Les méthodes plus traditionnelles, nettement moins compliquées, sont décrites méthode Les fruits sont versés dans des tonneaux ou des cuves et laissés à fermenter naturellement, dans un local tempéré. La température la plus convenable à une fermentation régulière est d'environ 20° pour opérer dans de bonnes conditions, on évitera, autant que possible, de la laisser descendre au-dessous de 15° ou s'élever à plus de 25. La fermentation terminée, c'est-à-dire lorsque la matière ne dégage plus de gaz carbonique, on peut distiller en mettant le tout, solide et liquide dans la chaudière. Dans le cas où l'on ne pourrait distiller immédiatement, il faudrait, un peu avant que la fermentation ne fût à sa fin, remplir complètement les fermenteurs et les boucher hermétiquement, afin de tenir les moûts à l'abri du contact de l'air. Un barboteur permet de tenir le moût à l'abri de l'air tout en laissant s'échapper le gaz carbonique. On conserve ainsi les moûts plusieurs mois ; mais si on les laissait à découvert des fermentations secondaires se formeraient rapidement aux dépens de l'alcool, ce qui diminuerait d'autant la quantité de produits à obtenir et en altérerait sensiblement la qualité. Il faut avoir soin, quand on distille des fruits préparés d'après cette méthode, de mettre dans l'alambic une certaine quantité d'eau, afin que les matières ne soient pas trop épaisses, et de porter cette eau à l'ébullition avant d'y introduire le moût fermenté. Si l'on possède une grille de fond, on dispose une couche de paille dessus ou dessous, puis on verse la quantité d'eau nécessaire, et, quand elle bout, on y ajoute les fruits, pulpes et jus ensemble, dans un sac ou poche, de grandeur appropriée, en toile à sac ordinaire et dont le fond doit reposer sur la grille de l'alambic. Le sac baigne dans le liquide formé de l'eau et du jus passant à travers la toile. On attache l'ouverture du sac de façon que les matières épaisses n'en sortent pas. En opérant ainsi, on ne brûle pas le contenu. On empêche aussi les fruits de s'attacher, en se servant d'un appareil muni d'un agitateur. La chauffe doit être conduite lentement avec un feu doux. Deuxième méthode Mettre dans des cuves les fruits, après les avoir écrasés ou foulés, comme on le fait pour la vendange, dans trop casser les noyaux qui renferment un principe nuisible à la fermentation. Arroser ensuite avec de l'eau, tiède de préférence, et laisser fermenter. La fermentation achevée, on soutire le jus, on passe les marcs au pressoir, on réunit les jus ensemble, on y ajoute suivant le goût une quantité plus ou moins grande de noyaux pilés, et on les distille ; on obtient ainsi une eau-de-vie de vin de fruits. Les pulpes additionnées d'un tiers d'eau environ sont ensuite distillées pour faire de l'eaux-de-vie de marc de fruits plus haute en fût. On distille les jus obtenus par la seconde méthode, absolument comme on le fait pour le vin ou le cidre et autres jus fermentés. Aux fruits à noyau, il faut encore ajouter les baies framboises, groseilles, mûres, myrtilles, qui donnent de bonne eau-de-vie, et les figues ; puis dans les pays chauds, l'ananas, les dattes. On peut même soumettre à la distillation des fruits comme les melons et courges. Rendement en eau-de-vie Le rendement en eau-de-vie des différents fruits varie d'une année à l'autre, suivant leur état de maturité, leur richesse en sucre et les condition dans lesquelles la fermentation s'est opérée. Le rendement moyen en eau-de-vie à 52° est approximativement le suivant pour 100 kilos de fruits Prune Ordinaire 8 l Mirabelle 12 l Reine Claude 10 l Quetsch 10 l Prunelle 8 l Cerise 8 à 10 l Poire 6 l Pomme 6 l Melon 10 l Figue 10 l Framboise 8 à 10 l Groseille 8 à 10 l Potiron-citrouille 8 l parGrégory Dahan25 Fév 2016Je m’appelle Céline, j’ai 30 ans et l’eau de Quinton a transformé ma vie. À l’âge de 16 ans alors que j’allais rentrer en sport étude danse pour en faire mon métier, un matin, je me suis réveillée avec une sciatique. Ce fut le début de 13 années de souffrance et la fin de mes rêves de danseuse. Après plusieurs semaines alitée, une radio du dos a mis au jour une scoliose avec déplacement du bassin. Plusieurs mois de kinésithérapie , psychothérapie et semelles orthopédiques plus tard, les douleurs s’intensifiant toujours , un IRM révèlera la présence de 3 hernies discales L1-L2, L3-L4, L5-S1 et d’un canal rachidien étroit. On me fait trois infiltrations qui ne donneront aucune amélioration. Trop jeune , aucun neurochirurgien n’acceptera de m’opérer. On me signifie simplement que je dois faire une reconnaissance handicapée , on me donne une liste de soixante métiers qui me sont interdits car trop risqués pour mon dos fragile et surtout on me prévient qu’il me sera impossible d’avoir des enfants sans que le poids du ventre durant la grossesse ne me mette en fauteuil roulant à vie ! J’ai 16 ans et mon avenir semble bien sombre. C’est le début d’un combat quotidien avec mon corps. En quelques mots avoir des hernies discales non opérables ça veut dire quoi ? C’est ne pas pouvoir rester debout ou assise très longtemps, ne pouvoir dormir que sur le côté avec un oreiller entre les genoux et une bouillotte dans le dos, c’est serrer les dents de douleur en voiture, dans le bus. Ne pas pouvoir s’habiller toute seule, ni faire ses lacets. Ne pas pouvoir porter ses courses, faire la vaisselle….. Être épuisée moralement en permanence car la douleur vous irradie à chaque mouvement jour et nuit. J’ai vécue deux paralysies complètes de mes jambes pendant quelques heures , je peux vous dire que le fauteuil roulant ne m’a jamais semblé aussi proche qu’à ces moments là. J’ai connu la ceinture lombaire 24/24H , les béquilles, la canne et surtout les dérivés de morphine quotidiens jusqu’à ce que mon foie soit très endommagé. J’ai quand même pu travailler durant toutes ces années avec beaucoup d’arrêts maladie , j’ai même pris la fameuse liste de ce qui m’avait été interdit et ai fait une priorité de tout faire avant de perdre mes jambes ! J’ai eu deux enfants magnifiques, alors oui en passant à chaque fois six mois de grossesse alitée et sans pouvoir les porter dans mes bras, mais j’ai réussis ! Bref ces 13 années de souffrances ont été rythmées par des RDV chez tous les Kinésithérapeutes de France, les Psychologues, Psychiatres, Psycho-généalogie , Chiropracteurs , Ostéopathes, Acupuncteurs , Sophrologues, Homéopathes , Naturopathes , Magnétiseurs , Rebouteux….. Je crois avoir essayé tous les remèdes et techniques miracles sur le marché ! Je me suis ruinée en temps et financièrement avec souvent une déception amère face à l’inefficacité sur le long terme de certaines méthodes. Il y a un an , à une conférence sur le bien être , le monsieur assis à côté de moi me demanda pourquoi j’avais une béquille. Je lui raconte et il me répond que lui aussi à des soucis de santé et qu’il se soigne à l’Eau de Quinton, que ça a fait tellement de miracles sur lui qu’il en parle à tout le monde ! Je rentre chez moi et me renseigne, je me demande bien pourquoi je n’ai jamais entendu parlé de cette Eau de Quinton. Je tombe sur des tas de témoignages encourageants, je vois que les injections sont interdites mais que certains médecins le font quand même. Je me lève pour prendre le téléphone et là, je tombe ,mes jambes viennent de me lâcher, encore ! Je suis emmenée aux urgences, je reste paralysée pendant quelques heures puis je sens à nouveau mes jambes mais la douleur est terrible. Ils me garderont une semaine à l’hôpital, me font à nouveau trois infiltrations qui ne marchent pas plus et finissent par me proposer l’opération. La dame avec qui je partage ma chambre d’hôpital a une soixantaine d’année, elle souffre exactement de la même chose que moi. Elle a été opérée 6 mois plus tôt mais l’hernie est revenue, elle se fera à nouveau opérer pendant mon séjour là bas, je l’ai eu au téléphone il y a trois semaines et elle m’a dit qu’il n’y avait eu aucune amélioration suite à la deuxième opération. Ils m’expliquent que l’opération est risquée, qu’il faut agrandir le canal rachidien mais que celui-ci rétrécira à nouveau d’ici une dizaine d’année donc il faudra recommencer, qu’on peut enlever deux hernies mais pas les trois et que de toute façon elles reviendront dans quelques mois ou années car mon dos est fragile. Enfin ils m’expliquent que mon nerf sciatique, au bout de 13 années d’inflammation, est fichu ,qu’il continuera de me faire souffrir et que je ne retrouverai jamais la sensibilité manquante depuis trois ans dans ma jambe et mon pied droit. Vous me direz que ça donne envie hei ?! J’ai parlé de l’Eau de Quinton a beaucoup, beaucoup de médecins , ils sont très nombreux à ne pas connaître alors qu’elle figurait au Vidal jusque dans les années 80. Mais ceux qui connaissent m’ont tous dit que je ne risquais rien à essayer et qu’ils avaient eux même été de nombreuses fois témoins des bienfaits de celle ci sur des patients. J’ai refusé l’opération et signé une décharge pour pouvoir sortir, disant que j’étais consciente des risques de ne pas me faire opérer. J’ai du rester deux mois alitée avec Kiné deux fois par semaine et piqûres anti-phlébites tous les jours. Mais j’en ai profité pour commencer les injections d’Eau de Quinton. L’eau de Quinton en étant injectée directement au niveau des hernies permet au disque de se regonfler, il se gorge de l’eau et reprend sa taille initiale ce qui permet de libérer l’hernie ne faites pas cela à la maison sans le concours d’un praticien de médecine qualifié. Il ne m’a fallu que 5 injections d'eau de Quinton pour me libérer de la douleur ! Je n’arrive toujours pas à y croire en écrivant ces lignes aujourd’hui ! Je marche, je cours, je saute, je danse et je peux faire du trampoline , du foot avec mes enfants et même les porter dans mes bras ! Je peux conduire et donc j’ai pu retrouver du travail , ma vie s’est métamorphosée. Le matin je me réveille reposée de ma nuit car aucune douleur ne m’a réveillée, je suis indépendante et je me sens libre à chaque instant. L’eau de Quinton m’a sauvé la vie, à transformé la vie de mes proches car aujourd’hui je fais preuve d’un positivisme permanent, je suis dans la gratitude. Je parle de l’eau de Quinton à tous les gens que je rencontre car l’idée qu’une personne puisse souffrir comme j’ai souffert ne m’est pas supportable. Alors bien sûr je ne dis pas que l’eau de Quinton guérit tout et tout le monde, simplement avant de rendre les gens accrocs à des médicaments aux effets désastreux pour le corps, avant de les laisser sombrer dans la dépression qu’engendre une douleur permanente, avant de leur proposer une opération à risques, avant de les empêcher de faire des enfants ou de réaliser leur rêves, on pourrait peut être leur proposer quelques gouttes d’eau de mer qui au pire ne feront rien de mal. Voilà chacun doit être libre de ses choix en ce qui concerne son corps , si j’avais écouté la pression de mon entourage et des médecins je me serais faite opérer et peut être que l’opération aurait été une réussite comme c’est souvent le cas pour beaucoup de personnes. Mais je suis heureuse d’avoir pu l’éviter et si un jour les douleurs reviennent il est certain que c’est avec le Quinton que je me guérirai. Bonne guérison à tous. Céline NewsletterProfite de plus de conseils, reste informé de nos actualités et découvre nos nouveautés avec à notre newsletter. Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription. Votre inscription est confirmée. Plasma Marin VitaliseaPlasma marin puisé en zone Natura 2000 dans le gouf de capbretonAcheterLes plus populaires Mots-clésLe plasma marin de VortexPlasmatriceAcheterQuinton, le livrela cure d'eau de mer La mer est un docteurAcheterÀ propos de l’auteur Indispensable à la vie l’eau est une ressource précieuse à ne surtout pas gaspiller. Nos 10 conseils pour réduire votre consommation d’eau à la maison, et donc économiser sur votre facture en faisant aussi un geste pour la planète. Rédigé par , le 7 Feb 2022, à 18 h 00 min La consommation d’eau est essentiellement le fait de l’industrie et de l’agriculture. L’irrigation représente par exemple 70 % de la consommation d’eau totale dans le monde. L’usage domestique ne représente que 8 % de la consommation totale. Toutefois, il est important de bien savoir gérer cette ressource pour ne pas la gaspiller et faire des économies sur votre facture d’eau. ConsoGlobe vous donne dix astuces pour faire des économies d’eau, réduire votre consommation et alléger vos factures. Économies d’eau Optez pour le récupérateur d’eau L’eau potable domestique est une denrée précieuse, et elle n’est pas accessible à tous raison de plus pour l’utiliser avec parcimonie. Certaines eaux n’ont pas besoin d’être potables et parfaitement propres pour être utilisées, comme l’eau servant aux toilettes ou à l’arrosage. Or, la plupart du temps, l’eau utilisée pour cela est de l’eau du robinet, filtrée et traitée. Récupérez l’eau de pluie pour arroser les fleurs et le potager – © Janice Adlam Pourquoi ne pas utiliser alors un récupérateur d’eau qui pourrait grandement alléger votre facture ? Il existe deux types de récupérateurs d’eau les cuves installées sous terre et à la contenance importante et les cuves que vous pouvez installer dans votre jardin, directement reliées à la gouttière. Cela vous permettra de réduire votre facture, tout en évitant de gaspiller de l’eau potable. Lire page suivante Équipez les robinets de votre domicile Illustration bannière L’eau, une ressource indispensable à la vie protégeons-la – © DesignRage Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup ! consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Aurore Entre magazines, romans et presse générale, je suis une passionnée de l'information, qu'elle soit sérieuse ou décalée ! Consommer durable n'est pas qu'un... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur  Qu’est ce que l’eau-de-vie ? L’eau-de-vie est un produit de la distillation d’un liquide faiblement est produite à partir de -vin-fruits-rhizomes ou eaux-de vie et les liqueurs font partie des digestifs. Les différents types d’eau-de-vie Les Eaux de vie sont obtenues de plusieurs sont obtenues à partir de -fruits-fleurs-baies-racines, écorces et graines-raisins et avez ici différentes marques que vous pouvez utiliser dans différentes recettes et cocktails -le marc gewurztraminer-la traditionnelle mirabelle-le gingembre. La mirabelle Vous pouvez le servir en est également parfait avec une salade de est plus pratique accompagnée avec une pouvez l’accompagner avec une tarte au fruit. Le gingembre Vous pouvez prendre en serra également parfait pour faire de magnifique pouvez l’utiliser dans un cocktail maison -180 millilitres de crémant d’Alsace-3 centilitres de gingembre-un peu de sucre de canneVous pouvez rajouter un peu de citron de vert pour le côté rafraichissant. Comment faire un Alsace Coffee ? Vous pouvez également utiliser de l’eau de vie dans votre de réaliser un Alsace Coffee, vous aurez besoin de -3 centilitres de marc de gewurztraminer-3 centilitres de sucre de chauffez le par la suite une tasse d’ pouvez également mettre un peu de aurez ainsi votre Alsace vous savez comment utiliser les eaux -de- vie dans vos recettes et vos cocktails. Autres suggestions Faire des cocktails avec fumée blanche Cocktail Faire une French Margarita Conserver une bouteille de vin ouverte ? Recette cocktail le Cucumber Cooler Comment faire une citronnade ? Télécharger l'article Télécharger l'article Fabriquer de l'alcool maison, aussi connu sous le nom d'eau-de-vie, peut être une entreprise dangereuse. Cependant, réalisé avec prudence et bon sens, ce projet peut se révéler être une petite expérience scientifique très intéressante. Distiller de l'eau-de-vie soi-même est illégal dans certains pays, tels que les États-Unis à l'exception de l'état du Missouri et très règlementé dans d'autres, tels que la France. Dans tous les cas, il n'est PAS recommandé de boire le produit obtenu à la maison. 1 Rassemblez les ustensiles. Il est important d'utiliser des ustensiles adaptés lorsque vous distillez de l'alcool. En effet, un équipement construit avec du matériel mal adapté peut littéralement vous exploser à la figure. Dans l'intérêt de votre sécurité et pour avoir les meilleures chances de fabriquer une véritable eau-de-vie, rassemblez les éléments suivants. Une cocotte-minute. Utilisez une cocotte que vous n'utiliserez pas dans d'autres buts ou achetez une nouvelle cocotte spécialement destinée à la fabrication d'eau-de-vie. Un tube métallique. Vous aurez besoin d'environ deux mètres de tube d'un diamètre de 6,3 millimètres. Vous pourrez acheter cela dans une quincaillerie ou dans une boutique de bricolage et de jardinage. Une perceuse avec une mèche de 6,3 mm minimum, afin de percer un trou dans le couvercle de la cocotte-minute. Une grande marmite en métal d'une soixantaine de litres. Un grand seau en plastique propre. De l'étamine. 1,1 kg de semoule de maïs, 4,5 kg de sucre et 15 ml de levure. 2 Construisez un alambic. Percez un trou dans le couvercle de la cocotte-minute, de manière à pouvoir y faire entrer le tube métallique de 6,3 mm de diamètre. Insérez l'une des extrémités du tube métallique dans le trou, en faisant attention qu'il ne dépasse pas à plus de 2,5 cm à l'intérieur du couvercle. Ce sera le tube de condensation. Le tube doit être assez long pour aller de la cocotte à un évier, puis continuer au-delà, presque jusqu'au sol. Si vous ne voulez pas percer un trou dans le couvercle de votre cocotte, vous pouvez enfiler une extrémité du tuyau sur l'évacuation du couvercle et fixer le tout solidement avec du chatterton. 1Faites bouillir environ 40 litres d'eau. Placez la grande marmite sous le robinet et remplissez-la au 2/3. Placez alors cette marmite sur la cuisinière et faites chauffer l'eau à feu vif, jusqu'à ce qu'elle bout à gros brouillon. 2Faites cuire la semoule de maïs. Versez l'intégralité de la semoule de maïs dans l'eau, puis remuez à l'aide d'une cuillère en bois ou tout autre instrument. Laissez cuire le tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la semoule se mélange complètement à l'eau et fasse épaissir celle-ci en une sorte de pâte. Retirez la mixture du feu et laissez-la refroidir. Versez-la ensuite dans le grand seau en plastique propre. 3 Ajoutez le sucre et la levure. Mélangez les 4,5 kilos de sucre et les 15 ml de levure à la pâte obtenue. Utilisez une cuillère en bois ou un autre ustensile long afin d'incorporer complètement le sucre et la levure au brassin. De la levure de boulangerie, de la levure de bière, de la levure naturelle ou même du levain peuvent être utilisés en guise de levure sèche pour lancer le procédé de fermentation. 4 Faites fermenter le brassin. Couvrez grossièrement le seau avec de l'étamine et placez le tout dans un endroit frais et sombre, comme votre cave ou votre sous-sol, afin de laisser la fermentation avoir lieu. Il y a fermentation lorsque la levure métabolise le sucre et les glucides du maïs et produit de l'alcool. Une écume marron ou légèrement foncée apparaitra à la surface du seau de brassin. Sa hauteur augmentera graduellement chaque jour. Lorsque la fermentation sera terminée, les sucres seront épuisés » et vous remarquerez que le niveau de la mousse n'augmente plus. Le brassin est prêt pour la prochaine étape lorsqu'il ne fait plus de bulles. À ce moment, on peut appeler cela le mout ». 1Égouttez et compressez le mout à travers l'étamine. Placez le tissu par-dessus le seau, puis renversez le seau dans un autre seau propre ou dans une marmite. Vous pouvez aussi utiliser un tamis très fin ou un t-shirt blanc propre pour compresser le mout. 2Versez le liquide tiré de la compression du mout dans la cocotte-minute. Serrez bien le couvercle et placez-la sur la cuisinière. Vous pouvez jeter la matière solide qui reste dans l'étamine. 3Mettez le tube métallique en place pour créer un condensateur. Déroulez le tube métallique à partir du couvercle de la cocotte ou de son évacuation jusqu'à un évier rempli d'eau froide. Enroulez le milieu du tube dans l'eau froide, puis déroulez la dernière partie du tube par-dessus le bord de l'évier jusqu'à un récipient propre posé sur le sol. 4 Allumez la cuisinière sous la cocotte-minute. Laissez le contenu chauffer à 80 degrés Celsius exactement, sans dépasser cette température. C'est approximativement le point d'ébullition de l'alcool de grain. Lorsque la cocotte-minute chauffe, l'alcool se transforme en vapeur d'éthanol et voyage le long du tube de condensation pour refroidir. Le liquide ainsi obtenu se déverse dans le récipient posé sur le sol. Voici votre eau-de-vie. Le liquide qui sortira du tube métallique avant que la cocotte n'atteigne les 80 degrés contiendra du méthanol, dont la température d'ébullition est plus faible que celle de l'éthanol. Ce liquide obtenu lors d'une ébullition faible doit être éliminé. En effet, le méthanol attaque les fibres des nerfs optiques si on le consomme. Ainsi, vous devrez probablement jeter au moins 60 ml de liquide avant d'obtenir de l'éthanol, qui lui est propre à la consommation. Continuez à surveiller la température et à collecter l'alcool jusqu'à ce que la température dépasse les 80 degrés ou commence à redescendre. Vous devriez pouvoir tirer un peu plus de 7 litres de liquide de cette expérience. 5Transférez l'alcool dans des jarres. L'eau-de-vie ainsi obtenue est composée de 90 à 95 % d'alcool pur. Pour rendre ce produit consommable, les distillateurs responsables réduisent de moitié le pourcentage d'alcool, en le mélangeant à de l'eau de source pure. Conseils Vous obtiendrez sans doute de meilleurs résultats à l'aide d'un hydromètre pour tester la teneur en alcool et d'un thermomètre pour contrôler la cuisson de la bouillie. Les saccharomyces cerevisiae sont une espèce de levure singulière, utilisée à la fois pour la boulangerie et la brasserie. Les levures de bière et de whisky sont des lignées soigneusement élevées à partir d'une souche de cette espèce, qui résiste tout simplement mieux à une haute concentration d'alcool éthylique et met plus de temps à mourir. Cela rallonge donc sa durée de vie et sa production d'alcool éthylique. Ni la levure de pain ni la levure de bière ne créent de sous-produits qui causeraient une maladie, la cécité ou la mort. Les distillateurs éliminent généralement les premiers 5 % du produit de la distillation, appelés tête de distillation » ce liquide contient en effet des esters, des molécules méthylées et des aldéhydes. Ils possèdent un gout extrêmement désagréable, mais ne sont pas fatals. De plus, leur odeur et leur gout sont naturellement répulsifs. Officiellement, la tête de distillation n'a jamais rendu aveugle, rendu malade ou tué quelqu'un ; cela a simplement un gout très désagréable. La plupart des gens qui fabriquent de l'eau-de-vie le font en extérieur, au-dessus d'un feu de bois et près d'un point d'eau. Cela permet d'éliminer le risque lié à la cuisson d'alcool à l'intérieur. La bouillie, pendant qu'elle travaille », possède une odeur très forte, ce qui est une autre raison pour faire cela dehors. Laissez le mout fermenter aussi longtemps que la mousse ou l'écume semble continuer à monter. Cependant, celle-ci va fermenter et risque de devenir acide, c'est pourquoi 10 à 14 jours sont le maximum, selon la température. Les levures travaillent moins vite dans des environnements plus frais. N'invitez pas d'amis pendant que le mout fermente. J'ai déjà pu sentir personnellement l'odeur de celui-ci à des kilomètres, lorsque j'allais à la pêche dans une région amatrice d'eau-de-vie. Couvrez le mout, mais laissez-lui de l'air. Une flasque de vinificateur, pourvue d'une sorte de sas d'air, serait parfaitement appropriée. Avertissements Dans le cas très improbable où quelqu'un viendrait à boire accidentellement l'alcool que vous avez produit, n'utilisez pas de tube ni de récipients en aluminium pour ce procédé. Une cocotte-minute peut se révéler dangereuse. Il est recommandé de bien serrer le couvercle lors de la fermeture. De même, soyez certain que la cocotte est complètement refroidie avant de l'ouvrir. Employer un autre type de levure que de la levure de bière de haute qualité entrainera la production d'une certaine quantité de méthanol. Cette substance, si consommée, peut mener à la maladie, à la cécité, voire à la mort. Distiller de l'eau-de-vie est légal aux États-Unis. Mais, comme en France, il est nécessaire d'obtenir un permis spécial et de payer certaines taxes. Ne buvez pas le produit obtenu, considérez uniquement cela comme une expérimentation. Éléments nécessaires Une cocotte-minute Environ 2 mètres de tube métallique Un grand seau propre muni d'un couvercle De l'étamine ou un vieux t-shirt blanc et propre De la semoule de maïs Du sucre De la levure À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 119 429 fois. Cet article vous a-t-il été utile ?

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